Zdrowe odżywianie to podstawa dbania o własny stan zdrowia, dobre samopoczucie oraz atrakcyjny wygląd. Ważne jest nie tylko zachowanie właściwej dawki kalorii, ale także dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Dlatego też powinniśmy zadbać o to, aby nasza codzienna dieta uwzględniała produkty, bogate w różnego rodzaju wartości odżywcze. Na uwagę zasługują ryby – nie od dziś wiadomo, że są one cennym elementem w naszym odżywianiu. Jakie korzyści dla zdrowia wynikają z regularnego spożywania ryb?

Ryby – zawartość odżywcza

Spożycie większości ryb pozytywnie wpływa na nasze zdrowie – są one jednym z głównych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega–3. Oczywiście, istnieją też gatunki, których powinniśmy unikać w codziennej diecie. Jednakże duża część ryb zawiera w sobie mnóstwo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach – głównie A i D. Te składniki wspomagają naszą odporność, a także wpływają na dobry stan kości, skóry. Spożywając rybę, dostarczamy do organizmu również witaminę E, która odpowiada za stan naczyń krwionośnych. Ryby to także źródło białka. Aby zachować optymalną ilość tych witamin w organizmie, warto spożywać rybę 2-3 razy w tygodniu. Dzięki temu zmniejszamy ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, a w szczególności zapobiegamy nagłym zgonom sercowym. 

Warto pamiętać również o tym, że spożycie ryb wpływa nie tylko na nasz stan fizyczny, ale także psychiczny. Kwasy tłuszczowe nienasycone zwiększają ilość serotoniny, która zwana jest hormonem szczęścia.

Gdzie kupować ryby?

Pamiętajmy, że ryby pochodzące od niesprawdzonych źródeł mogą nam zaszkodzić. Warto więc wybierać sklepy rybne, która zamawiają ryby u zaufanych dostawców. Należy zwrócić uwagę na ekspozycję – czy warunki za ladą chłodniczą są czyste i sterylne. Sklepy rybne stanowią pewniejsze źródło, niż supermarkety, gdyż tam mamy do czynienia zwykle z codziennymi dostawami. Dzięki temu ryby są zawsze świeże. Jednakże zazwyczaj możemy poprosić sprzedawcę o to, abyśmy sami mogli przed zakupem zweryfikować ich świeżość – na przykład za pomocą węchu. 

W każdym wypadku, przy zakupie ryb, wybierajmy sprawdzone miejsca – najlepiej takie, które od lat z powodzeniem utrzymują się na rynku. Przykładem zaufanej firmy z doświadczeniem jest Sklep rybny Krewetka, gdzie kupimy zarówno ryby, jak i owoce morza.