czas czytania: 3 min

Pomysł na biznes – domowe wypieki

Pomysł na biznes – domowe wypieki

Nawet największy zwolennik diety bez cukrowej czasem przyzna, że ma ochotę na coś zdrowego i słodkiego. Niektórzy nie wyobrażają sobie porannej kawy bez słodkiego dodatku, a dzieci wprost uwielbiają kolorowe słodkości. Produkty kupowane w sklepach niestety nie posiadają dobrego składu, pełno w nich szkodliwych dla naszego zdrowia konserwantów. Domowe wypieki są o wiele zdrowsze i smaczniejsze od tych produkowanych przez ogromne koncerny z mrożonego, gotowego ciasta.

Dlaczego by nie spróbować stworzyć z tego własnego, dochodowego biznesu? Domowe wypieki mogą okazać się strzałem w dziesiątkę. Podstawowym warunkiem do prowadzenia takiego biznesu jest pasja i talent do pieczenia lub współpraca z kimś, kto posiada takie umiejętności.

Jak zacząć zarabiać na domowych wypiekach?

Na początek warto pomyśleć czy chcemy założyć punkt stacjonarny, mobilny czy może chcemy zaopatrywać w nasze wypieki okoliczne kawiarnie i małe sklepiki oraz okazjonalnie wystawiać swoje produkty przy okazji eventów czy targów śniadaniowych.

Dobrze jest też wybrać specjalizację naszego biznesu, czy będziemy wykonywać ręcznie słodkości takie jak lizaki i cukierki o fantazyjnych kształtach, czekoladki czy może ciasta i babeczki, z kolorowymi polewami i posypkami. Fantazyjne zdobienia, mogą być elementem charakterystycznym dla naszej marki, dzięki któremu konsumenci sięgną po nasze wyroby.

Kolejnym etapem przedsięwzięcia jest zakup bądź wzięcie w leasing lub wynajem sprzętu potrzebnego do wypieku ciast (kuchenka, robot kuchenny, blendery) czy przechowywania naszych produktów (lodówki). Nie można zapomnieć też o transporcie posiłków, dlatego konieczne jest kupno odpowiedniego samochodu, a także przenośnych lodówek, pojemników i termosów.

Jak promować nasz słodki biznes?

Każda branża rządzi się swoimi prawami, jednak nie można zapomnieć o konkurencji. Należy starannie opracować strategię obecności na rynku: czym przyciągniemy i zainteresujemy klientów oraz jak potem możemy ich zatrzymać. Renoma w tej branży to podstawa! Surowce najwyższej jakości, unikalna receptura oraz estetyka sprawią, że klienci będą do nas wracali, dodatkowo polecając usługi znajomym, dzieląc się zdjęciami naszych wyrobów czy meldując się  w naszym lokalu na Facebooku. Promocję zapewni nam skuteczna reklama online, obecność w mediach społecznościowych, ale też akcje ulotkowe czy kupony rabatowe. Pamiętajmy także o zostawianiu wizytówek oraz organizowaniu degustacji, zgodnie ze starą zasadą “przez żołądek do serca”!