Jeżeli o którejś ze światowych kuchni można powiedzieć, że wędliny stanowią jej znak rozpoznawczy, to zdecydowanie byłaby nią kuchnia polska. Ogromna renoma rodzimych produktów wynika przede wszystkim z wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie oraz wykorzystywania w procesie produkcji najwyższej jakości mięsa. Na wyjątkową uwagę zasługuje różnorodność, dzięki której każdy nawet najbardziej wymagający smakosz, będzie mógł znaleźć coś dla siebie. Co zatem warto wiedzieć na temat wędlin oferowanych m.in. przez Hurtownię Ma-As?
Smak i aromat
Nie ulega żadnej wątpliwości, że czynnikiem bezpośrednio decydującym o tym, czy konkretną wędlinę będziemy mogli uznać za wysokojakościową, czy też nie, jest jej smak. I w tym miejscu warto wyraźnie podkreślić, iż dla wielu odbiorców zupełnie czym innym będzie jego doskonałość. Niektórzy stawiają na produkty wędzone, niektórzy na mocno przyprawione, a jeszcze inni na łagodne. Na właściwości smakowe konkretnego produktu największy wpływ ma oczywiście rodzaj zastosowanego mięsa, aczkolwiek nie tylko. W zasadzie na równi postawić można w tym przypadku sam proces obróbki.
Aby wędlina uzyskała pożądany smak, potrzebna jest nie tylko sprawdzona receptura, ale przede wszystkim czas. Poszczególne składniki muszą połączyć się ze sobą w taki sposób, żeby tworzyć spójną kulinarnie całość. Jeżeli chodzi o dobre wędliny, to nie można zapominać także o niezwykle istotnej roli aromatu. Uzyskać można go na wiele sposobów, choć największym uznaniem ze strony klientów cieszą się aromaty powstałe w wyniku obróbki cieplnej takiej jak wędzenie. Co jeszcze warto wiedzieć?
Najpopularniejsze rodzaje wędlin
Tak, jak wspominaliśmy, cechą charakterystyczną polskich wędlin jest ich ogromna różnorodność. I w przeciwieństwie do produktów, z którymi można zetknąć się głównie po zachodniej stronie naszej granicy, każdy rodzaj wiąże się z zupełnie innym smakiem. Na naszych stołach wędliny spotykane są pod różną formą. Mowa tutaj głównie o kiełbasach, szynkach, czy wędlinach podrobowych, które doskonale sprawdzają się jako okład na kanapki oraz jako ciekawy dodatek do innych potraw.
Aby mieć pewność, że zakupione przez nas wędliny cechowały się będą najwyższą możliwą do uzyskania jakością, zdecydowanie warto zainteresować się ofertą najbardziej sprawdzony dystrybutorów. Jednym z nich jest Hurtownia spożywcza Ma-As. Wszyscy zainteresowani, a w szczególności klienci hurtowi, mogą liczyć tutaj zarówno na bardzo atrakcyjne ceny, jak i miłą atmosferę współpracy. Firma pochwalić może się także niezwykle sprawnym modelem dystrybucji, która ułatwia wiele procesów związanych z logistyką.
Hurtownia znajduje się w Świdnicy w województwie dolnośląskim. Specjalizuje się w międzynarodowym transporcie artykułów spożywczych do polskich sklepów zlokalizowanych w Niemczech. Poza wędlinami, firma sprzedaje i przewozi:
nabiał i produkty mleczarskie,
pieczywo i ciasta,
przetwory owocowe,
ryby i przetwory rybne.
Firma dysponuje flotą dostosowaną specjalnie do transportu żywności, co daje pewność, że dostarczane produkty są zawsze świeże i wysokiej jakości. Stawia na długoterminowe relacje biznesowe i dba o nie od wielu lat.
