Warzywa są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. W gastronomii wykorzystuje się je oczywiście na wiele różnych sposobów jednak ich obieranie może być bardzo czasochłonne. Pomóc mogą nam w tym urządzenia takie jak obieraczki, które oferuje nam między innymi firma Stalmar. Dowiedzmy się więcej na temat tego typu sprzętów.
Czym jest przemysłowa obieraczka do warzyw?
W przemyśle gastronomicznym, a także zakładach zajmujących się przetwórstwem warzyw bardzo ważną funkcję pełnią maszyny usprawniające procesy produkcyjne. Kluczowe jest tam wykorzystanie obieraczek do warzyw. Są to urządzenia, których budowa składa się ze specjalnych talerzy ściernych umieszczonych w zbiorniku. Nie zapominajmy także o separatorze do obierzyn, do którego trafiają łupiny.
Szukając odpowiedniej przemysłowej obieraczki do warzyw, musimy brać pod uwagę przede wszystkim takie czynniki jak prędkość obrotów, od której zależy również wydajność danego urządzenia. Pamiętajmy także o tym, jaka ilość warzyw może zostać jednorazowo umieszczona w zbiorniku.
Dlaczego warto kupić przemysłowe obieraczki do warzyw ze stali nierdzewnej od firmy Stalmar?
Przemysłowe obieraczki do warzyw są urządzeniami, które pełnią bardzo ważną funkcję w restauracjach i innych lokalach gastronomicznych, a także na stołówkach szkolnych. Możemy dzięki nim bardzo szybko obrać między innymi ziemniaki, buraki czy marchew. Oferowane przez firmę Stalmar urządzenia wytwarzane są ze stali nierdzewnej. Jest to materiał bardzo odporny na uszkodzenia.
Przedsiębiorstwo, którego właścicielem jest Jacek Żywicki, działa od 2000 roku, a jego siedziba znajduje się w miejscowości Częstkowo.
