Kukurydza to jedno z najważniejszych zbóż uprawianych na świecie, które odgrywa kluczową rolę w żywieniu ludzi i zwierząt. W Polsce jest to również istotna roślina, która zajmuje znaczną część gruntów ornych. Zbiór i suszenie kukurydzy to dwa kluczowe etapy, które mają wpływ na jakość i wartość końcowego produktu. Razem ze specjalistą z Usługi Rolnicze Jakub Pliczko omówimy szczegółowo te procesy.
Odpowiedni moment zbioru
Wybór odpowiedniego momentu zbioru kukurydzy jest niezwykle istotny, ponieważ wpływa na jakość ziarna oraz plon. Kukurydza powinna być zbierana, gdy osiągnie odpowiednią dojrzałość fizjologiczną, co można określić na podstawie kilku czynników. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na barwę ziaren – powinny być one jasnożółte, a ich powierzchnia gładka i błyszcząca. Ponadto, ważne jest sprawdzenie wilgotności ziarna – optymalna zawartość wody wynosi około 25%. W praktyce oznacza to, że ziarno powinno być łatwo ulegające rozkruszeniu pod wpływem nacisku palcami.
Zbiór mechaniczny czy ręczny
W Polsce zbiór kukurydzy odbywa się zarówno mechanicznie, jak i ręcznie. Wybór metody zależy od wielkości uprawy oraz dostępności sprzętu. Zbiór mechaniczny jest szybszy i efektywniejszy, jednak wymaga odpowiedniego sprzętu, takiego jak kombajn z hederem do zbioru kukurydzy. W przypadku mniejszych upraw, zbiór ręczny może być bardziej opłacalny, choć pracochłonny. Niezależnie od wybranej metody, ważne jest, aby zbiór odbywał się sprawnie i bez uszkodzeń roślin.
Suszenie kukurydzy
Po zebraniu plonu, konieczne jest suszenie kukurydzy w celu obniżenia wilgotności ziarna do poziomu około 14%, co zapewni jego trwałość oraz jakość. Suszenie można przeprowadzić na kilka sposobów, w zależności od dostępnych środków oraz ilości zebranego plonu.
Jednym z popularnych sposobów suszenia kukurydzy jest stosowanie suszarni bębnowych lub komorowych. W suszarniach bębnowych ziarno jest podgrzewane w zamkniętym bębnie, a następnie przesiewane przez sito, co pozwala na oddzielenie plew i innych zanieczyszczeń. Suszarnie komorowe natomiast, polegają na umieszczeniu ziarna w zamkniętej komorze, gdzie jest ono podgrzewane i wentylowane. W obu przypadkach kluczowe jest utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz czasu suszenia, aby uniknąć przesuszenia ziarna.
Przechowywanie kukurydzy
Po wysuszeniu ziarna, należy je przechowywać w odpowiednich warunkach, aby zapewnić jego trwałość i jakość. Idealne miejsce do przechowywania kukurydzy to sucha, chłodna i dobrze wentylowana przestrzeń, która chroni przed wilgocią, szkodnikami oraz promieniowaniem słonecznym. W przypadku większych ilości ziarna, można zastosować specjalne silosy lub magazyny z kontrolowanymi warunkami przechowywania.
Bez względu na ilość zebranej kukurydzy można ją także przechowywać w specjalnych rękawach. Technologia przechowywania kukurydzy w rękawach foliowych, tak jak w firmie Usługi Rolnicze Jakub Pliczko, stanowi innowacyjne i ekonomiczne rozwiązanie dla rolników, umożliwiające długotrwałe magazynowanie zarówno suchego, jak i wilgotnego ziarna. Dzięki elastycznym rękawom foliowym, rolnicy mogą tworzyć buforowe zaplecze magazynowe, unikając wysokich kosztów inwestycyjnych związanych z budową silosów czy magazynów. Ponadto, rękawy foliowe nie wymagają specjalnego podłoża, co pozwala na ich umiejscowienie na różnych powierzchniach.
