Kuchnie koreańska i tajska istnieją od wieków, a każda z nich wnosi na stół swoje własne, niepowtarzalne smaki i składniki. Od pikantnych curry w Tajlandii po pikantne kimchi w Korei — te dwie kuchnie stały się popularne na całym świecie. W Poznaniu można spróbować takich dań w miejscu, jakim jest restauracja Arirang. Sprawdź szczegóły!
Różne rodzaje koreańskiego i tajskiego jedzenia
Koreańskie jedzenie jest zazwyczaj podawane w dużych porcjach z różnymi dodatkami. Popularne potrawy to bulgogi (marynowana wołowina), galbi jjim (duszone krótkie żeberka), samgyeopsal (grillowany brzuch wieprzowy), kimchi jjigae (gulasz z kimchi), bibimbap (mieszanka ryżu) i haemul pajeon (naleśnik z owocami morza). Koreańskie jedzenie jest często podawane z banchan, takimi jak kimchi, gyeran mari (zwinięty omlet), dubu jorim (duszone tofu) i saeu jeon (naleśniki z krewetkami).
Tajskie jedzenie jest zwykle podawane w stylu rodzinnym z różnymi potrawami. Popularne potrawy to tom yum goong (gorąca i kwaśna zupa), gaeng keow wan (zielone curry), pad thai (makaron mieszany), gang massaman (masamańskie curry), pla rad prik (ryba smażona w głębokim oleju z sosem chili), pad krapow moo saap (wieprzowina mieszana z liśćmi bazylii). Tajskie jedzenie często podawane jest z białym ryżem na parze lub ryżem kleistym.
Odkrywanie smaków obu kuchni
Najważniejsze przy odkrywaniu smaków kuchni tajskiej i koreańskiej jest otwarcie się na nowe doznania i to, aby nie bać się spróbować czegoś zupełnie innego. Kuchnie te wyróżniają się wyrazistymi smakami i intensywnymi aromatami, które z pewnością rozgrzewają podniebienie. Warto zacząć od popularnych dań, takich jak pad thai czy bibimbap, a następnie eksperymentować z różnymi rodzajami curry czy bulgogi. Ciekawym sposobem na poznanie smaków tajskich i koreańskich jest również uczestnictwo w warsztatach kulinarnych lub spotkaniach degustacyjnych organizowanych przez restauracje specjalizujące się w tych kuchniach.
Dzięki temu można poznać tajniki przyrządzania potraw oraz dowiedzieć się więcej o tradycjach kulinarnych danego kraju. Odkrywanie smaków kuchni tajskiej i koreańskiej to przede wszystkim otwarcie umysłu i chęć poznania czegoś nowego. To także ciekawa przygoda kulinarnych doznań, która z pewnością zostawi niezapomniane wspomnienia i rozszerzy horyzonty smakowe.
Oferta restauracji Arirang
Aby zapewnić sobie kulinarną podróż po smakach azjatyckich, warto odwiedzić restaurację Arirang w Poznaniu. Oferuje ona wiele dań zarówno z kuchni tajskiej, jak i koreańskiej. W menu znaleźć można m.in.: dania z kurczakiem, duszoną wieprzowinę, makaron w sosie sojowym, koreańskie rolki ryżu z dodatkami, zupy mięsne, smażone tofu czy także koreańskie sałatki. Istnieje możliwość, aby złożyć zamówienie na dowóz, odebrać osobiście lub zjeść na miejscu. Lokal serwuje dania orientalne, które z pewnością warto spróbować osobiście!