Sushi to potrawa, którą albo się kocha, albo nienawidzi. Warunek jest jeden – aby wyrobić sobie opinię o tym japońskim przysmaku, po raz pierwszy należy go skosztować w naprawdę dobrej restauracji specjalizującej się w kuchni orientalnej. Tak się składa, że Sushi Zone to mistrzowie w swoim fachu. Dlaczego warto odwiedzić ten lokal?

Z czego składa się sushi?

Zwykle sushi ma postać rolek, które w sam raz nadają się na jeden kęs. Głównym składnikiem potrawy jest ryż zaprawiony octem ryżowym owinięty w wodorosty nori. Rolki wzbogaca się o świeże lub marynowane warzywa, owoce morza oraz surowe ryby. To właśnie one budzą najwięcej kontrowersji. Jako naród nie jesteśmy przekonani do spożywania ryb w takiej postaci. Wystarczy jednak jedna wizyta w Sushi Zone, by na zawsze zmienić swoje myślenie i stać się wielkim fanem kuchni japońskiej. Sushi dostępne jest w wielu rodzajach, także każdy poszukiwacz nowych smaków z pewnością znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Nigiri, maki, sashimi, tamago, gunkany, uramaki czy hosomaki –wszystkie zachwycają orientalnym wyglądem, wyjątkowym smakiem i apetycznym aromatem.

Czy sushi jest zdrowe?

Japończycy uchodzą za jeden z najzdrowszych narodów na świecie. Nic dziwnego skoro ich dieta obfituje w świeże ryby, produkty roślinne i zdrowe tłuszcze. Jak przekonuje sushimaster z restauracji Sushi Zone – orientalne rolki charakteryzują się bardzo wysoką wartością odżywczą. Ryż jest doskonałym źródłem węglowodanów i białka. W dodatku nie zawiera glutenu, tak więc może być spożywany przez osoby chore na celiakię i będące na diecie bezglutenowej. Poza tym w ryżu znajdziemy moc witaminy B, magnez, fosfor, wapń i wiele innych minerałów.

Ryby stosowane w restauracji Sushi Zone do przygotowywania sushi, mają certyfikat MSC, co oznacza, że pochodzą z kontrolowanych łowisk. Surowa ryba to nieocenione źródło zdrowych kwasów omega-3 i omega-6, które wspierają pracę mózgu, układu krwionośnego i odpornościowego. Wodorosty i dodatki warzywne używane do tworzenia sushi również pozytywne wpływają na nasze zdrowie. Podsumowując, sushi to pełnowartościowy, pożywny i, przede wszystkim,  niezwykle smaczny posiłek.

Czy sushi trzeba jeść pałeczkami?

Większość fanów sushi rzeczywiście posługuje się pałeczkami podczas posiłku, ale nie jest to konieczność. Rolki równie dobrze można jeść palcami i nie jest to żadne faux-pas. Jeśli jednak będziemy mieć ochotę nauczyć się operować pałeczkami, obsługa restauracji Sushi Zone chętnie udzieli nam lekcji. To naprawdę nie jest takie trudne. Po krótkim instruktażu będziemy mogli poczuć się jak rasowi Japończycy podczas kolacji. Warto dodać, że Sushi Zone realizuje również zamówienia z dowozem. Dzięki temu smakiem wybornego sushi można cieszyć się w zaciszu swojego domu.