O tym, że warto jeść owsiankę, wie chyba każdy. Płatki owsiane ze względu na swoje wartości odżywcze polecane są przez dietetyków oraz ekspertów od zdrowego odżywiania się. Jak włączyć je do codziennego menu? Przygotowując zdrowe ciasteczka dietetyczne! Ciastka owsiane bez cukru, z suszonymi składnikami a może miodem? Oto przepisy na nie wszystkie!

Jakie są przepisy na ciastka owsiane?

Ciastka z płatków owsianych i miodu

Dla dzieci i dorosłych polecamy ciastka owsiane z miodem. Tworzy się je z górskich płatków owsianych (200 g), masła (100 g), wiórków kokosowych (50 g), 2 jajek, miodu (4 łyżek), łyżeczki sody oczyszczonej i 2 łyżek pszennej mąki. 

W tym celu umieść wszystkie składniki w misce, w tym jajka i wymieszaj, aż powstanie masa. Rozpuść masło z miodem na małym ogniu. Olej nie powinien wrzeć. Ostudź i dolej do reszty w misce razem z wiórkami kokosowymi. Starannie wymieszaj masę na ciasto, aż będzie prawie całkowicie jednolita. Rozłóż na blaszce z papierem i rozgrzej piekarnik do 180°C. Nabieraj łyżką ciasto i rozkładaj lub użyj wykrawacza. Piecz, aż się zarumienią przez ok. 20 min.

Zdrowa przekąska z bakaliami

Do wykonania przepisu na ciasteczka owsiane z bakaliami przygotuj następujące składniki:

  • Masło: 100 g,
  • Płatki owsiane: 150 g,
  • Sodę oczyszczoną: połowę łyżeczki,
  • Miód: 4 łyżki,
  • Mąkę: 150 g,
  • Cukier waniliowy lub brzozowy: 1 łyżkę,
  • Cynamon: szczyptę (do smaku),
  • Odrobinę suszonych śliwek i moreli oraz włoskich orzechów.

Wrzuć do garnka masło i poczekaj, aż się roztopi. Wsyp do miski płatki owsiane i resztę składników. Roztrzep jajko i dodaj do reszty, mieszając. Posłodź, a następnie dolej roztopione masło i miód. Dołącz cynamon i wymieszaj. Zwilżonymi rękami kształtuj kulki. Rozgnieć masę i rozłóż na rozłożonym na blasze papierze. Piecz aż do uzyskania złotego koloru przez ok. 25 min w temp. 180°C.

Ciasteczka owsiane z bananem 

Banany to owoce, mające wiele zdrowotnych właściwości. Wzmacniają układ krwionośny i oczyszczają organizm z kwasów. Do zrobienia ciastek owsianych z bananem potrzebne będą składniki do kupienia np. w hurtowni spożywczej. 

Składają się na nie 2 dojrzałe banany, płatki owsiane np. górskie (1 szklanka) oraz po łyżce pestek słonecznika i miodu. Owoce miksuje się w blenderze. W ten sposób miesza się je z miodem i płatkami owsianymi. Do tego dodaje się ziarna słonecznika. Następnie na wyłożoną papierem do pieczenia blachę nakłada się łyżką kolejne porcje ciasta. Wskazówka: Można je nieco spłaszczyć. Na koniec piecze się przez ok. kwadrans w temp. 180°C.

Dietetyczne ciasteczka bez cukru

Ciasteczka owsiane fit to opcja dla osób przebywających na diecie wegetariańskiej lub bezglutenowej, a także dbających o linię. Sporządza się je z 200 g płatków owsianych, 3 łyżek mąki np. owsianej, 100 g jasnego  sezamu, 2 dojrzałych bananów, małego jajka, łyżeczki oleju kokosowego i miodu. Zdrowe ciasteczka możesz również przygotować z suszonych składników np. moreli i żurawiny, dostępnych w sklepach spożywczych.

Małe co nieco z żurawiną

Ciastka owsiane z żurawiną to propozycja dla osób, które lubią słodkie przekąski. Wykonasz je z 1 szklanki mąki i 2 płatków owsianych, 2 jajek, 1/3 kostki roztopionego masła i połowy szklanki z cukrem. Przygotuj poza tym ok. 3 łyżek mleka i 15 dag żurawiny. Przygotowanie: Włącz piekarnik na 180°C i wrzuć do niego przygotowane składniki. Wymieszaj formę z ciasta łyżką lub ukształtuj ręcznie, tak, aby masa była gęsta i kleista. Dodaj odpowiednią ilość mleka. Ukształtuj ciasto na kulki i ułóż na pokrytej tłuszczem formie. Piecz przez 13 min w temp. 190°C, najlepiej z termoobiegiem. Udekoruj według własnego uznania.