Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów, bez którego mnóstwo osób nie wyobraża sobie dnia. Czy wiesz jednak, w jaki sposób oddziałuje na organizm? Otóż kawa może mieć bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie, ale tylko jeśli pijemy ją w odpowiednich ilościach. Ile więc można jej wypić? Kiedy może zaszkodzić? Poznaj plusy i minusy picia kawy.
Jakie właściwości zdrowotne ma kawa?
Picie bogatej w kofeinę kawy przynosi mnóstwo korzyści. Naukowcy już dawno odkryli, że kawa ma pozytywny wpływ na różne aspekty zdrowia. Oto najważniejsze właściwości zdrowotne kawy:
- pozytywnie wpływa na układ trawienny, przyspiesza metabolizm i poprawia perystaltykę jelit,
- wspomaga odchudzanie,
- poprawia krążenie krwi,
- pomaga chronić przed chorobą Parkinsona i Alzheimera,
- obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II,
- zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory takie jak rak jelita grubego, wątroby czy prostaty,
- usprawnia pracę mózgu,
- poprawia koncentrację,
- pobudza wydzielanie serotoniny, czyli hormonu szczęścia,
- pomaga spalać tłuszcz,
- dzięki antyoksydantom zwalcza wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia.
Jakie są negatywne skutki picia kawy?
Wypicie filiżanki kawy z bliską osobą w kawiarni czy restauracji to świetny sposób na relaks i miłe spędzenie wolnego czasu. Nie zapominajmy jednak, że co za dużo to niezdrowo. Spożywanie zbyt dużej ilości kawy może zaszkodzić. Jakie są skutki uboczne nadmiernego picia kawy? Oto one:
- powoduje trudności z zasypianiem,
- może wywoływać nerwowość, poczucie niepokoju, lęku, kołatanie serca i drżenie mięśni,
- podwyższa ciśnienie krwi,
- może mieć działanie moczopędne,
- powoduje uzależnienie,
- zwiększa prawdopodobieństwo ataku serca.
Ile kaw dziennie można wypić?
Aktywnym składnikiem kawy jest oczywiście kofeina. Jej zawartość w filiżance kawy jest zmienna (od 50 do 400 mg). Filiżanka kawy, która ma pojemność 250 ml zawiera mniej więcej 100 mg kofeiny.
Przyjmuje się, że bezpieczną dawką dla osób dorosłych jest dawka 400 mg kofeiny (max 3-4 filiżanki). Trzeba jednak spojrzeć na to indywidualnie. Osoby, które piją kawę każdego dnia, tolerują jej większe ilości niż ci, którzy piją ją raz na jakiś czas.
Pamiętaj, że nadmierne picie kawy szkodzi. Pijesz więcej niż 4 filiżanki kawy dziennie i doświadczasz wyżej wymienionych skutków ubocznych? Koniecznie ogranicz ilość spożywanej kawy. Być może przykre dolegliwości ustąpią.
Kto nie powinien pić kawy?
Są pewne grupy osób, które mogą silniej odczuć negatywny wpływ kawy na organizm. Takie osoby powinny więc bardziej uważać i rzadziej sięgać po kawę. Na działanie kofeiny muszą uważać przede wszystkim:
- kobiety w ciąży – kofeina przenika przez łożysko i dociera do płodu. Spożycie zbyt dużej ilości kawy może skutkować nawet poronieniem,
- kobiety karmiące piersią – kofeina może przeniknąć do organizmu dziecka i mieć negatywny wpływ na jego zdrowie,
- dzieci – kofeina wywołuje nadpobudliwość, może też zaburzać prawidłowy rozwój kości,
- osoby żyjące w stresie i cierpiące na depresję – kawa może mieć zły wpływ na układ nerwowy,
- osoby chore na serce i mające problem z układem krążenia,
- osoby, które zmagają się z refluksem żołądkowo-przełykowym – kawa powoduje zgagę,
- osoby z owrzodzeniami – kawa może zaostrzyć chorobę,
- palacze papierosów – kawa w połączeniu z nikotyną zwiększa ryzyko występowania chorób serca.
Jaka kawa jest zdrowa?
Warto też zaznaczyć, że nie każda kawa ma dokładnie te same właściwości. Przykładowo zastanawiasz się, czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa? Otóż tak naprawdę jest to napój o smaku kawy z ograniczoną ilością kofeiny, który zawiera różne słodziki i szkodliwe dodatki. Nie jest więc dobrym wyborem.
Zdecydowanie zdrowsza jest kawa parzona z fusami. Najlepsza dla zdrowia jest jednak świeżo zmielona kawa z ekspresu, bez szkodliwych dodatków. Zawiera ona najwięcej antyoksydantów. Ponadto taka kawa jest niskokaloryczna oraz ma niezwykły aromat i smak.
Podsumowując, warto pić kawę, ale najlepiej tylko taką, która jest dobrej jakości. Należy też pić ją w rozsądnych ilościach.
