Domowy wyroby wędliniarskie zawsze będą smaczniejsze od tych marketowych, ponieważ doprawiamy je zgodnie z naszymi kubkami smakowymi. Nie ma w tym dziwnego, że coraz więcej osób, decyduje się na wybudowanie w swoim ogródku wędzarni. Jakie urządzenia będą Ci potrzebne do robienia kiełbas czy szynki? Skorzystaj z doradztwa profesjonalnej firmy Euromas, która oferuje sprzedaż potrzebnych produktów!
Jakie akcesoria są potrzebne do domowych wyrobów wędliniarskich?
Oprócz własnej wędzarni, maszynki do mielenia mięsa, szynkowara oraz nabijarki potrzebne są inne urządzenia, które ułatwią Ci pracę. Na początku warto zaopatrzyć się w noże masarskie oraz deski. Zwykłe kuchenne noże nie sprawdzają się przy obróbce mięsa, tak dobrze jak profesjonalne. Dzięki nim możesz trybować czy oskórować mięso, a ich kształt jest specjalnie uformowany w taki sposób, by ułatwić Ci to zadanie. Ponadto musisz pamiętać, by byłe one zawsze ostre.
Jeśli chodzi o deskę do krojenia, to specjaliści odradzają używania drewnianych, ponieważ nie są one tak odporne, jak szklane czy kamienne na przenoszenie zapachów. Mimo każdorazowego mycia drewnianej deski bakterie mogą przenikać w jej wnętrze.
Ponadto bardzo przydatne akcesoria to osłonki naturalne bądź sztuczne, a także mieszkanki przypraw. Do robienia szynki w szynkowarze lub wędzarni potrzebne będą siatki, które utrzymają surowe mięso w odpowiednim miejscu.
Gdzie kupić akcesoria do wyrobów wędliniarskich?
Trudno jest znaleźć takie artykuły w zwykłych sklepach osiedlowych czy marketach, dlatego należy skorzystać z usług profesjonalnej firmy, jaką jest Euromas. W ich ofercie znajdziesz między innymi:
noże rzeźnicze,
jelita naturalne,
przyprawy i ich mieszanki,
kloce masarskie,
osłonki, sznurki, siatki,
przędze wędzarnicze.
Nasza kadra pomoże Ci w wyborze odpowiednich produktów do domowej produkcji kiełbas i wędlin
— wypowiada się pracownik.
Firma ta oferuje najwyższej jakości urządzenia i akcesoria w atrakcyjnych cenach. Zaopatrują także zakłady masarskie.