Lodziarnia LodoLato, której siedziba znajduje się w Lublinie, serwuje swoim klientom pyszne tradycyjne lody. W letnie dni, kiedy żar leje się z nieba zimne lody to najlepszy sposób, aby się ochłodzić. Sprawdźmy zatem, jak powstają prawdziwe lody tradycyjne oraz co sprawia, że produkty manufaktury LodoLato tak dobrze smakują.
Jak wygląda produkcja lodów tradycyjnych dostępnych w lodziarni LodoLato?
Nazwa lody tradycyjne odnosi się przede wszystkim do sposobu przygotowywania lodów dostępnych w ofercie lodziarni LodoLato. Kadra pracownicza lodziarni rozpoczyna proces produkcji od przygotowania odpowiednich składników, gdyż w ofercie LodoLato znajdują się zarówno lody na bazie mleka i śmietanki oraz sorbety, których podstawę stanowią świeże owoce oraz woda. W zależności od przygotowywanych lodów odpowiednia mieszanka trafia do specjalnej maszyny tzw. frezera, w której jest ochładzana oraz mieszana. Dzięki powolnemu ochładzaniu mieszanka składników zaczyna gęstnieć i wchłaniać powietrze, co prowadzi do otrzymania gładkiej masy, czyli gotowych lodów. W przypadku lodów na bazie mleka mieszanka przed wlaniem do maszyny jest najczęściej pasteryzowana poprzez podgrzanie jej do odpowiedniej temperatury, a następnie ochładzana, natomiast sorbety przygotowywane są na zimno, ponieważ pozwala to zachować najlepszy możliwy smak i aromat owoców
Lodziarnia LodoLato oferuje klientom bogatą ofertę smaków lodowych łakoci, dostępne są m.in. lody czekoladowe, truskawkowe, wiśniowe, pistacjowe oraz lody o smaku brownie, batona bounty, tiramisu oraz ciastka czekoladowego.
Co wpływa na niepowtarzalny smak lodów z lodziarni LodoLato?
Lodziarnię LodoLato tworzy zespół oddanych swojej pracy rzemieślników, którzy produkują lody tradycyjne z niezwykłą starannością. Przedstawiciel lodziarni dodaje:
Nasi eksperci przygotowują lody z niezwykłą starannością, ale to nie wszystko, ponieważ do produkcji naszych lodów używamy tylko świeżych składników, które pochodzą od sprawdzonych dostawców. Również wszelkie dodatki, takie jak np. czekolada, która znajduje się w naszych tradycyjnych lodach, są najwyższej jakości.
Rzemieślnicza pasja do tworzenia lodów, tradycyjna receptura oraz naturalne i starannie wyselekcjonowane składniki sprawiają, że lody dostępne w ofercie Lodziarni LodoLato to najlepsze lody w całym Lublinie!