Na stan naszego zdrowia wpływ ma wiele czynników: klimat i środowisko, w którym mieszkamy, poziom stresu, aktywność fizyczna oraz dieta. Wybierając zdrową żywność, eliminujemy ryzyko wystąpienia wielu chorób, poprawiamy nasze samopoczucie i możemy nawet zwiększyć odporność organizmu. Jakie produkty powinny znaleźć się w naszej kuchni?
Zróżnicowana dieta jest najlepszym źródłem witamin i mikroelementów. Planując posiłki dobrze jest korzystać ze świeżych składników jakie znajdziemy w miejscach jak Hurtownia owoców, warzyw i artykułów spożywczych. Zaopatrzymy się w nich w świeże i smaczne produkty. W jednym miejscu znajdziemy wszystko, co niezbędne do zmiany nawyków żywieniowych, co pomoże nam zadbać o lepszą odporność. Należy zwrócić szczególną uwagę na produkty bogate w witaminę C, B6, A, magnez, selen i cynk.
Produkty niezbędne w naszej kuchni
Odporność to naturalna zdolność naszego ciała do walki z atakującymi go wirusami i bakteriami. Przydaje się szczególnie w naszym klimacie, gdzie doświadczamy zmiennej pogody pełnej skoków temperatur, obfitych deszczy latem i silnych mrozów zimą. Dzięki dobrej odporności niestraszny nam spacer przy wietrznej czy deszczowej pogodzie, nie zarazimy się też tak szybko przeziębieniem, a jeśli już je złapiemy, to szybciej je pokonamy. Dlatego warto dbać o dobrą barierę ochronną, która pomoże nam w codziennym funkcjonowaniu w coraz bardziej zanieczyszczonym środowisku. Jednym ze sposobów jak wzmocnić organizm jest zadbanie o zdrową i urozmaiconą dietę. Aby wyrobić zdrowe nawyki żywieniowe, warto odwiedzać Hurtownie owoców i warzyw, gdzie widząc dostępne produkty, możemy zainspirować się do przygotowania oryginalnych i pełnowartościowych dań. To, co powinno znaleźć się w kuchni osób dbających o odporność to między innymi: miód, który bogaty jest w enzymy hamujące rozwój wirusów i bakterii w naszym organizmie, dlatego uważany jest za naturalny antybiotyk. Dobrze jest również spożywać mleczne produkty takie jak kefiry, jogurt czy maślanka, które dbają o florę zwalczającą bakterie chorobotwórcze. Orzechy włoskie są nieocenionym źródłem witaminy B6 oraz E. Odpowiadają one za prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, a dodatkowo zapewniają równowagę hormonalną. Jajka z kolei zawierają wiele cennych mikroelementów oraz witaminę A, B12 i selen, które również pomagają wzmocnić ochronę organizmu przed chorobami.
Warzywa i owoce w każdym posiłku
Niezmiernie istotne jest zapewnienie sobie składników odżywczych pochodzących z warzyw i owoców. Najlepiej, jeśli w każdym spożywanym przez nas posiłku znajdzie się coś zielonego, cebula lub czosnek. Możemy też wprowadzić do naszej diety zwiększoną ilość owoców cytrusowych. To ciekawa odmiana, która charakteryzują się całą gamą smaków. Nie musimy ograniczać się jedynie do cytryn. Do wyboru są owoce kwaśne, cierpkie, ale znajdziemy również odmiany słodkie. Warto wprowadzić do diety limonki, pomarańcze (zwykłe i czerwone), mandarynki, grejpfruty, pomelo czy kumkwat. Są one źródłem potasu, cynku, witaminy A, C i błonnika. Można jeść je na surowo, dodawać do sałatek lub wyciskać z nich sok. Przez to, że nie zawierają dużej ilości cukru, są bezpieczne również dla osób chorujących na cukrzycę.