Miłośnicy mięsa dobrze wiedzą, jak ważna jest jego jakość. Firma Kojs specjalizuje się w uboju, produkcji i dostarczaniu doskonałych produktów mięsnych do klientów na terenie całej Europy. Mięso wieprzowe to jeden z elementów ich oferty, co warto o nim wiedzieć?

Mięso wieprzowe w diecie

Wieprzowina to popularny w Polsce rodzaj mięsa, którego szacunkowo jedna osoba zjada nawet 40 kilogramów rocznie. Najczęściej Polacy sięgają po schab, szynkę, polędwiczki i karkówkę, jednak inne części pochodzące ze świni również chętnie lądują na stołach. Dzięki dużej różnorodności rodzajów wieprzowiny można znaleźć produkt dla siebie zarówno pod względem smakowym, kalorycznym, jak i w kwestii zawartości tłuszczu.

Jeden z ekspertów w dziedzinie mięs z Hurtowni mięs Kojs wyjaśnia:

Mięso wieprzowe jest stosunkowo mocno bogate w białko i wbrew pozorom nie zawiera więcej cholesterolu niż w przypadku, chociażby drobiu. Wraz z wieprzowiną dostarcza się organizmowi witamin z grupy B, witaminę A, a także E, a ponadto jest to dobre źródło soli mineralnych. Jak we wszystkim w diecie warto zachować zdrowy umiar w spożywaniu wołowiny, a przede wszystkim wybierać produkty dobrej jakości.

Klasy półtusz wieprzowych w hurtowni Kojs

Prowadzenie sklepu, czy lokalu gastronomicznego zobowiązuje do zapewniania swoim klientom najwyższej jakości produktów. W przypadku mięs, poza umiejętnością wybierania dobrych produktów, istotne jest, by współpracować z dostawcami, którzy odznaczają się wysoką jakością selekcji i produkcji mięs. Współpraca z firmą Kojs to gwarancja fachowego doradztwa i zawsze świeżego i dobrego mięsa, każdego gatunku.

Poza standardową klasyfikacją mięs, która opiera się o cztery podstawowe klasy wyróżniające możliwą ilość tłuszczu, czy ścięgien w danym produkcie, w Unii Europejskiej została wprowadzona poubojowa klasyfikacja półtusz wieprzowych.

W ofercie firmy Kojs znajdziemy mięsa wieprzowe w klasach:

  • U-gdzie zawartość mięsa w tuszy to minimum 55%,

  • E-o zawartości mięsa minimum 60%,

  • S-o zawartości mięsa w tuszy powyżej 60%.

Jakość i tradycja w produkcji mięsa

Firma Kojs to synonim tradycji, dbałości o wartości i jakość produktów. Marka na rynku funkcjonuje już ponad 30 lat, konsekwentnie realizując swoje założenia i zdobywając kolejnych klientów.

Zaufanie odbiorców nie jest bezpodstawne, ponieważ jakość usług i mięs oferowanych przez firmę Kojs znana jest na terenie całej Europy. Firma oferuje doskonałe produkty wołowe, jagnięce i wieprzowe, które samodzielnie dostarcza do swoich klientów, dzięki flocie przystosowanych do tego celu pojazdów.