Cebula to bardzo ważne warzywo. Często jednak nie zauważamy tego, jak jest ona ważna, ponieważ najczęściej stanowi ona dodatek do potraw, który dodajemy odruchowo i bezrefleksyjnie dość. Warto jednak wiedzieć jeszcze, że cebula posiada bardzo dużo właściwości zdrowotnych. Jak dokładniej się one przedstawiają? Do czego jest dodawana cebula? Dlaczego tak ważne jest, aby kupować cebulę z zaufanych upraw? Poznaj ofertę hurtowni warzyw Macpol.
Właściwości zdrowotne cebuli
Cebula zawiera bardzo dużo witaminy C - to w zasadzie mało znany fakt, a bardzo istotny. Ważne jest jednak także co innego – otóż w cebuli zawartych jest naprawdę wiele różnych związków siarki. To zresztą one odpowiadają w dużej mierze za charakterystyczny smak i zapach cebuli. Co więcej, mają one działanie bakteriobójcze i przeciwnowotworowe. W cebuli występuje także kwas foliowy czy witamina B6 biorące udział w produkcji krwi. Dodatkowo znajduje się tam także potas działający korzystnie na serce, wapń – na kości, żelazo, błonnik pokarmowy. W cebuli znajdują się także antocyjany oraz beta-karoten mające właściwości utleniające i przeciwnowotworowe. Mówiąc w skrócie, cebula to naprawdę bardzo zdrowe warzywo.
Cebula w potrawach
Stosowana jest ona zresztą w bardzo wielu potrawach. Zacznijmy o rzeczy najbardziej podstawowych – otóż cebula przecież dodawana jest do bagietek, celem wyprodukowania pysznych bułeczek cebulowo – czosnkowych. Następnie, istotne jest także to, że cebula stanowi składnik poprawiający smak dla wielu sosów. Istnieje także francuska zupa cebulowa, która jest ceniona na całym świecie. Walory smakowe cebuli, najlepiej kupionej w hurtowni warzyw, często wykorzystywane są w sałatkach. Tutaj szczególnie popularna jest cebula czerwona, która namoczona w soku z pomarańczy traci swoją ostrość. Cebulę również często dodaje się do mięsa, aby poprawić trawienie. Jak zatem widać, jest ona naprawdę szeroko stosowana. Pytanie jednak pojawia się – skąd jako restauracja czy sklep spożywczy albo warzywny mamy wziąć dobrej klasy cebulę? Gdzie ją zakupić?
Zakup cebuli w hurtowni Macpol
Należy jednak jeszcze zaznaczyć, że bardzo istotne jest to, aby cebula była naprawdę dobrej jakości z upraw, na których nie stosuje się chemikaliów. Dlatego też warto zaufać sprawdzonym dostawcom, którzy dbają o hodowane warzywa przez cały okres uprawy. Należy jednak zaznaczyć, że w ofercie hurtowni warzyw Macpol można znaleźć nie tylko cebulę, ale również wiele innych bomb witaminowych. Mowa tu przede wszystkim o różnych odmianach ziemniaków, burakach, pietruszkach, selerach, kapustach pekińskiej i czerwonej, a także o pomidorach, ogórkach i marchewkach. Przedsiębiorstwo działa na rynku już od pięciu lat z Macewa i jest pośrednikiem między regionalnymi producentami a odbiorcami, którym zależy na warzywach wysokiej jakości. Co więcej, specjaliści zajmują się również dowozem, a wszystko za sprawą pracy doświadczonych kierowców i dostosowanych do tego pojazdów. Dzięki temu nie trzeba martwić się o transport darów natury.