Mleko ma zarówno wielu zwolenników, jak i przeciwników, jednak jeśli należymy do osób, które lubią smak mleka, to warto włączyć je do diety, zwłaszcza tej odchudzającej. Dlaczego? Jakie właściwości posiada mleko w kontekście odchudzania? Jak powinna wyglądać tego typu dieta? O tym wszystkim piszemy w poniższym artykule. Serdecznie zapraszamy do jego lektury.
Mleko w diecie redukcyjnej
Zanim wyjaśnimy, jaki jest dokładny związek między mlekiem a odchudzaniem, to warto wyjaśnić pewną ważną kwestię. Otóż, tak naprawdę najlepszą i najskuteczniejszą dietą odchudzającą jest dieta redukcyjna, ponieważ pozbywanie się zbędnych kilogramów to w istocie ,,dość prosta matematyka’’. Należy bowiem codziennie zjadać mniej kalorii niż wynosi nasze dzienne zapotrzebowanie. W tym celu trzeba wyznaczyć nasz limit kaloryczny poprzez obliczenie całkowitej przemiany materii i odjąć od tej wartości minimum 500 kcal (w zależności od tempa, w jakim chcemy chudnąć). Około 7000 spalonych kalorii to bowiem 1 kilogram masy ciała mniej. Zatem w tym miejscu powstaje pytanie, czy ważne jest to, co jemy, czy liczą się tylko kalorie?
Odpowiedź brzmi, to, co jemy, jest także bardzo ważne z kilku powodów, aczkolwiek bez redukcji kalorii nie obejdzie się, jeśli chcemy schudnąć. Jakie więc znaczenie ma to, co jemy? Nabiał taki jak mleko po pierwsze ma stosunkowo niewiele kalorii. Na przykład w 100 gramach 3,2-procentowego mleka krowiego znajduje się jedynie 61 kcal, a w 100 gramach 0-procentowego — zaledwie 33 kcal. To niewiele jak na produkt, który należy do sycących.
Jak mleko wspomaga odchudzanie?
Mleko wykazuje także właściwości wspomagające kontrolę łaknienia, dzięki czemu nie będziemy mieli napadów głodu, a nasz apatyt na podjadanie słodkości i innych smakołyków zostanie zredukowany. Co więcej, mleko cechują także właściwości termogeniczne, czyli przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej w organizmie, a także usprawniające lipolizę (co oznacza, że tłuszcz jest sprawniejszej i szybciej rozkładany) z jednoczesnym efektem ograniczenia lipogenezy (czyli odkładania się tkanki tłuszczowej).
Tak więc spożywanie mleka może zwiększyć efektywność odchudzania. Poza tym podczas odchudzania (i nie tylko) trzeba dostarczać organizmowi wielu cennych składników odżywczych i minerałów, chociażby po to, by nie wpaść w kłopoty zdrowotne z osłabieniem na czele. Tak się składa, iż mleko zawiera duże ilości witaminy D, wapnia, wysokowartościowego białka, a także wspomagających trawienie bakterii kwasu mlekowego, dzięki czemu spożywającej mleko i jego przetwory, będziemy mogli stworzyć nie tylko skuteczną, ale i zbilansowaną dietę redukcyjną.
W kontekście mleka warto mieć na uwadze, iż dobrze jest zaopatrywać się w wysokiej jakości produkty tego typu takie, jakie są dostępne w bogatej ofercie firmy mleczarskiej Kastor z Nysy. Ponadto, jeśli lubimy mleko, to mamy naprawdę bardzo duże pole do popisu, jeśli chodzi o pyszne dania, które można z niego wykonać. W ich poczet możemy zaliczyć m.in. bardzo zdrową owsiankę z owocami i chia, ryż na mleku, pyszne kanapki z twarożkiem i warzywami, jogurty, chłodniki, dietetyczne naleśniki i wiele innych dań.
