Octy spirytusowe to nieodłączny element polskiej kuchni, który wykorzystywany jest zarówno w przygotowywaniu potraw, jak i w celach konserwacyjnych czy czyszczących. Zakład Produkcyjno-Handlowo Usługowy "MARS" od lat dostarcza swoim klientom wysokiej jakości produkty, które zdobywają uznanie zarówno wśród amatorów gotowania, jak i profesjonalnych kucharzy. W niniejszym artykule przyjrzymy się historii tej firmy, procesowi produkcji octu spirytusowego oraz jego zastosowaniom w kuchni i nie tylko.
Produkcja octu oparta na tradycyjnej recepturze
Zakład MARS został założony w 1989 roku w Tarnowie, gdzie początkowo zajmował się handlem hurtowym artykułami spożywczymi. W 2002 roku firma poszerzyła swoją działalność o produkcję octu spirytusowego 10% w Wojniczu, a dwa lata później przeniosła się tam całkowicie. Od tego czasu octownia dynamicznie się rozwija, stale poszerzając swoją ofertę i zdobywając coraz większe grono zadowolonych klientów.
Proces produkcji octu spirytusowego w Zakładzie MARS opiera się na tradycyjnej metodzie fermentacji alkoholu etylowego w generatorach modrzewiowych wypełnionych wiórami bukowymi. Dzięki temu uzyskiwany ocet charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem, który doceniają klienci firmy. W ofercie MARS znajdziemy nie tylko 10% ocet spirytusowy, ale również inne rodzaje octu, takie jak jabłkowy, ziołowy, balsamiczny oraz z wina czerwonego i białego.
Ocet spirytusowy - szerokie zastosowania
Octy spirytusowe są niezwykle wszechstronne w swoim zastosowaniu w kuchni. Przede wszystkim nadają się do przygotowywania sałatek i surówek, gdzie pełnią rolę składnika aromatyzującego i konserwującego. Dodatek octu do potraw sprawia, że stają się one bardziej soczyste i smakowite. Ocet spirytusowy może być także wykorzystywany do marynowania mięs i warzyw, a także jako dodatek do sosów czy zup.
Warto pamiętać, że octy spirytusowe mają również wiele innych zastosowań poza kuchnią. Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i dezynfekującym mogą być używane jako środek czyszczący, np. do mycia okien czy usuwania kamienia z czajników. Ponadto ocet spirytusowy może być stosowany jako naturalny odświeżacz powietrza czy środek przeciwko insektom.
Pozostała oferta firmy MARS
Zakład Produkcyjno Handlowo Usługowy "MARS" to firma z wieloletnim doświadczeniem, która zdobyła uznanie na rynku dzięki wysokiej jakości swoich produktów. Octy spirytusowe oferowane przez MARS to nie tylko doskonałe dodatki do potraw, ale również wszechstronne narzędzia w gospodarstwie domowym. W ofercie firmy znajdziemy również octy jabłkowe, winne białe i winne czerwone.
Ocet jabłkowy 6% i 9% MARS powstaje dzięki naturalnej fermentacji jabłek z Polski. Jego owocowo-pikantny smak najlepiej pasuje do surówek, sałatek oraz wielu innych dań, podkreślając ich smak i aromat. Ocet z wina białego 6% i 10% jest wytwarzany poprzez naturalną fermentację dojrzałych, soczystych winogron z południa. Świetnie pasuje do surówek, sałatek oraz wielu innych potraw, podkreślając ich smak i aromat. Ocet z wina czerwonego 6% i 10%, produkuje się poprzez naturalną fermentację dojrzałych i soczystych czerwonych winogron. Można go z powodzeniem wykorzystać w kuchni jako dodatek do barszczu czerwonego, czerwonej kapusty, marynowania śliwek oraz innych potraw. Jego niezastąpiona charakterystyka sprawia, że warto go mieć zawsze pod ręką podczas przygotowań kulinarnych.
Wybierając produkty Zakładu MARS, możemy być pewni, że otrzymujemy sprawdzone i trwałe rozwiązania, które sprawdzą się zarówno w kuchni, jak i w innych dziedzinach życia codziennego.
