Już starożytni wiedzieli, że kluczem do zdrowia jest dobre odżywianie, a wyrazem tego przekonania było przysłowie funkcjonujące do dzisiaj - jesteś tym, co jesz. Współcześnie jednak istnieje wiele różnych podejść do zdrowego odżywiania, a niektóre są nawet ze sobą sprzeczne. Jak się w tym nie pogubić? Przygotowaliśmy kilka uniwersalnych wytycznych, które pozytywnie wpływają na zdrowie, bez względu na to, na jaki rodzaj diety się zdecydujemy.

Zwiększ ilość warzyw i owoców w codziennej diecie

Warzywa i owoce to absolutnie niezbędne składniki w zdrowej diecie. Są bogatym źródłem witamin, minerałów, błonnika, antyoksydantów, fitoskładników i innych związków, bez których organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować. W dodatku warzywa i owce są po prostu smaczne i można przyrządzić z nich wiele pysznych i wykwintnych dań.

Pamiętaj o nawadnianiu

Wszyscy wiemy, że woda i nawadnianie są ważne, lecz niewielu z nas zdaje sobie srpawę z tego, jak bardzo ważne. Bez odpowiedniej ilości wody organizm gorzej funkcjonuje, a czasem nawet pojawiają się bardzo poważne problemy zdrowotne. Dzienne zapotrzebowanie na wodę przy umiarkowanym stylu życia wynosi 2 litry (w przypadku kobiet) lub 2.5 litra (w przypadku mężczyzn). Warto jednak dodać, że wartości te mówią o płynach ogółem - również wodzie zawartej w owocach, warzywach, sokach, zupach. Sama czysta woda powinna stanowić około 2/3 spożywanych płynów.

Ogranicz spożywanie produktów wysoko przetworzonych

Czasem coś trzeba dodać do diety, czasem należy coś z niej usunąć. Produkty, które kwalifikują się do usunięcia to przede wszystkim produkty wysoko przetworzone, czyli produkty poddane obróbce przemysłowej, często z substancjami dodatkowymi (np. sól, cukier, konserwanty, polepszacze smaku, tłuszcze trans). Zalicza się do nich m.in.: chipsy, żywność typu instant, konserwy, fast foody, chrupkie płatki śniadaniowe, większość sklepowych wędlin, kiełbasek, parówek. Nadmiar tego typu żywności niestety ma poważne konsekwencje zdrowotne np.: choroby układu krążenia, choroby autoimmunologiczne, nowotwory.

Postaw na żywność ekologiczną i naturalną

Niemal każdy sklep ze zdrową żywnością posiada w swoim asortymencie żywność naturalną i żywność ekologiczną. Jest to żywność pochodząca z upraw ekologicznych, która nie była poddawana żadnemu procesowi chemicznemu, a jedynie przygotowywana w sposób tradycyjny. Produkty tego typu są wolne od wszelkich nawozów sztucznych, środków ochrony roślin i pestycydów oraz sztucznych dodatków do żywności. Zawierają naturalne składniki odżywcze i aromatyczne, które są bogatsze w witaminy i minerały niż te występujące w produktach pochodzenia konwencjonalnego. Ekologiczne produkty żywnościowe mają korzystny wpływ na środowisko i zapewniają wyższy poziom bezpieczeństwa żywnościowego. Znajdziesz je w sklepie internetowym Ekologiczna Żywność Ekoroots, oferującym organiczne produkty spożywcze i kosmetyki. Znajdziesz tam szeroki wybór produktów spożywczych, w tym zboża, mąki, orzechy, suszone owoce, wody kokosowe, napoje, kawy, herbaty, przyprawy, oleje, produkty mleczne, soki i wiele innych. Sklep oferuje również szeroki wybór kosmetyków i produktów związanych z zdrowiem, w tym suplementy diety, produkty oczyszczające, produkty do pielęgnacji skóry i włosów, czy produkty do pielęgnacji ciała.